武夷岩茶是在武夷山选用茶树品种繁育并用工艺建造而成的具有岩骨花香的乌龙茶,那么武夷岩茶的分类是奈何的呢?下面请看一下吧 。
武夷岩茶是产于福建武夷山,武夷山有36峰、99名岩,因岩岩有茶,茶已岩名,故名武夷岩茶 。
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武夷岩茶的分类
按品级分
武夷岩茶按品级分为四大类,由好到次为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶 。
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1、正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶,品格高,味醇厚,岩韵出格明明 。
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2、半岩茶是指武夷山边沿地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶 。
【武夷岩茶分类,原来武夷岩茶有这么多品种!】
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3、洲茶是指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品格与正岩茶对比低一筹 。
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,中国十大名茶
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