2011黄山毛峰价格飞涨新茶仍一货难求

据农业部门了解到，2月中旬以来，安徽省大部分茶园遭遇严重冻害，黄山毛峰春茶开采时间推迟，价格较去年将普遍上涨30%-50%左右。据网上了解2011年刚上市的最新黄山毛峰一品珍茗价格卖到了3200元一两，但仍然一货难求！

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2011年最新黄山毛峰金牌礼盒系列价格：
黄山毛峰一品珍茗001A 120g 市场价6458元
黄山毛峰一品珍茗001B 140g 市场价5868元
黄山毛峰一品珍茗B 001C 80g 市场价3166元
黄山毛峰特供国宾礼茶002A 200g 市场价 2588元
黄山毛峰特供国宾礼茶002B 250g 市场价 1758元
黄山毛峰特供国宾礼茶002C 100g 市场价 688元
【2011黄山毛峰价格飞涨新茶仍一货难求】

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俗话说：喝酒要陈，饮茶要新。所谓黄山毛峰的新茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，茶树经过冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

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黄山毛峰的色香味和其本身的成分有很大关系。上等的黄山毛峰要数当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了，不仅口味受影响，营养也打了折扣。
2011新茶贡品黄山毛峰 788元

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安徽省漕海黄山毛峰原产地了解到，去冬今春，黄山毛峰遭遇严重干旱和低温灾害，受灾面积达10% 。而在大别山茶叶产区金寨县，本该嫩绿的茶芽已经被“冻熟”成墨绿色，不得不被剪掉以待重新发芽，不少茶苗也因冻害长势缓慢。今年黄山毛峰春茶上市将比往年推迟一周左右，高档茶产量将明显下降，物以稀为贵，所以新茶一上市价格肯定要比往年涨30%-50% 。