炸麻叶为什么会有气泡
【炸麻叶为什么会有气泡】
1、用菜籽油炸时会有这种现象,或者是鸡蛋下多了也会 。建议用大豆油,或者调和油,能避免此情况 。
2、起锅烧热,放入宽油,尽量多一点 。然后将油温升至五成热,转中小依次放入麻叶生胚 。注意在炸的时候,要勤翻动,才能使麻叶两面受热均匀,不会出现一面糊了,一面还是半生不熟的现象 。
3、等麻叶炸得漂浮,微微变黄,即可捞出控干油备用 。然后再次将油温升至六成热,放入麻叶复炸一遍,过程大概是20~30秒时间,颜色就变成浅黄色了,马上关火捞出 。
推荐阅读
- 什么是租界,为什么有租界
- 跑步为什么会腿粗呢?
- 蚂蚁对车会不会有影响
- 北极熊为什么不吃企鹅宝宝 北极熊的特点
- 深圳回重庆健康码为什么突然就变黄了 黄码怎么转绿码
- 卖烟的把编码烫掉是为什么
- 行程码只是路过为什么有记录
- 庐州为什么改名合肥
- 为什么比熊养公不养母
- 海南为什么简称琼