【柿子醋的做法与功效】 柿子醋是果醋的一种 ， 它味道酸甜爽口 ， 可以直接饮用 ， 也能与其他食材搭配食用 ， 它营养丰富保健功效出色 ， 对人类身体有多种好处 。那么柿子醋的功效有哪些呢？平时它应该怎么制作呢？想具体了解可以看看下面我对柿子醋做法与功效的具体介绍 。
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柿子醋的做法与功效1、柿子醋的做法
柿子醋的做法很简单 ， 只需要把柿子清洗干净 ， 然后去掉蒂 ， 切成小块 ， 放入到容器中 ， 再洒上白糖然后再放一层柿子 ， 再放一层糖 ， 最上层用糖盖好 ， 再把它们密封起来 ， 一周以后 ， 就能看到一层醋菌 ， 这就是发酵成功了 ， 再过十天左右取出过滤 ， 得到的液体就是柿子醋 。
2、柿子醋能预防癌症
柿子醋中含有大量的琥珀酸和苹果酸以及多种氨基酸 ， 这些物质进入人体以后可以维持人体内部的酸碱平衡 ， 也可以预防细胞癌变 ， 平时经常饮用 ， 能起到良好的防癌抗癌作用 。
3、柿子醋能治疗粉刺
平时很多人的脸上都会长一些粉刺 ， 这时可以用柿子醋进行治疗 ， 可以把做好的柿子醋与皂角放在一起混合 ， 然后煮制 ， 煮好以后直接涂抹在长有粉刺的地方 ， 每天二次 ， 能让粉刺很快消退 。
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