手工冰粉怎么做 冰粉的做法
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将冰籽装进纱布袋子 , 冲洗一下去尘 , 装好的纱布袋子放入凉白开里面搓揉 , 搓好的冰粉浆里面的冰籽过滤一下 , 将石灰溶于剩下的凉白开里澄清 , 石灰和水分层以后 , 将上层的石灰水缓缓倒入冰粉浆里拌匀 。做好的冰粉放入冰箱静置一个小时左右 , 花生切成花生碎 , 西瓜切小块 , 加入红糖水 , 摆上食材即可 。
【手工冰粉怎么做 冰粉的做法】
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手工冰粉怎么做
主料:
冰籽50克 , 石灰5克 , 凉白开1800克
辅料:
花生10颗 , 葡萄干 , 山楂 , 西瓜
冰粉的做法:
1.将50克冰籽装进纱布袋子 , 冲洗一下去尘;
2.装好的纱布袋子放入1600克凉白开里面搓揉 , 反复的搓 , 大概8分钟左右;
3.搓好的冰粉浆里面的冰籽过滤一下;
4.将5克石灰溶于剩下的200克凉白开里澄清 , 看到石灰和水分层以后 , 将上层的石灰水缓缓倒入过滤好的冰粉浆里面 , 并搅拌均匀;
5.做好的冰粉放入冰箱静置 , 大约一个小时左右 , 待其凝固成果冻状即可;
6.花生切成花生碎 , 西瓜切小块;
7.加入熬好的红糖水 , 摆上花生碎、葡萄干、山楂和西瓜即可 。
小贴士
1、冰籽揉搓的时间可以灵活一些 , 等到冰籽摩擦感变强 , 已经不再出浆 , 而且水面上布满泡沫就行了 。
2、冰粉里面可以加一些自己喜欢的食材 。
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