每年秋天是板栗大量上市的时候 ， 这时的板栗既新鲜价格也便宜 ， 很多人就喜欢一次性多买一些 ， 但是购买回来的板栗应该怎么保存呢？它们怎么保存最好呢？下面小编就为大家说一说 ， 告诉大家板栗的保存方法有哪些 。
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板栗的保存方法 板栗怎么保存好1、布袋吊装法
平时购买了新鲜的板栗以后 ， 可以把它们放在阴凉通风的地方凉制二到三天 ， 然后装入到布袋中 ， 吊挂在阴凉通风的地方 ， 每天摇动一到二次 ， 能让板栗保存四到五个月不变质 ， 而且食用时感觉味道还很新鲜 。
2、冷藏保存
新鲜的板栗也能冷藏保存 ， 平时可以把新鲜的板栗放在凉开水中 ， 加入少量的食用盐 ， 浸泡三到五分钟 ， 清除它表面的细菌 ， 然后再用凉开水洗净 ， 晾晒两天 ， 再把它们收起来 ， 用塑料袋包好 ， 放在冰箱的冷藏室中 ， 能保存三十到四十五天不变质 ， 而且这样保存的板栗肉质还甜而脆嫩 。
3、沙埋法
【板栗怎么保存好 板栗的保存方法和技巧】平时如果想大量保存板栗 ， 可以采用沙土保存法 ， 就是把新鲜的板栗晾晒两三天以后 ， 再把它们深埋到沙土中 ， 然后把上层的沙土压实 ， 这样可以让板栗保存半左右 ， 而且保存的板栗特别新鲜 ， 取出以后果肉水分十足 ， 特别好吃 。
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