豆芽海带的做法豆芽海带怎么做
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【豆芽海带的做法豆芽海带怎么做】步骤1
准备食材：豆芽300克 ， 海带丝150克 ， 干辣椒2克 ， 大蒜2瓣 ， 小葱1根 ， 盐1克 ， 鸡精1克 ， 食用油适量 ， 生抽3克 。
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步骤2
大蒜切片 。
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步骤3
干辣椒切段 。
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步骤4
葱切葱花 。
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步骤5
锅中加入适量清水大火烧开 ， 放入海带丝焯水1分钟 ， 捞出沥干水分 。
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步骤6
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入蒜片、干辣椒段 ， 放入豆芽炒至断生 。
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步骤7
放入海带丝 ， 调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀 。
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步骤8
出锅撒上葱花即可 。
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