海带蒸卷的做法 海带蒸卷怎么做
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步骤1
食材:干海带30克 , 肉末200克 , 干香菇10克 , 胡萝卜100克 , 干木耳5克 , 小葱3根 , 姜3克 。调味料:盐1克 , 生抽2克 , 胡椒粉2克 , 料酒2克 , 香油3克 。
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步骤2
干香菇用温水泡20分钟 , 捞出 , 切末 。
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步骤3
干木耳用温水泡发15分钟 , 捞出 , 切末 。
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步骤4
胡萝卜剁碎 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
姜切末 。
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步骤7
肉末中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、香油、胡萝卜、木耳、香菇 , 拌匀 。
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步骤8
海带整张铺平 , 放入拌好的肉末 , 抹平 , 卷起来 , 放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。
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步骤9
取出切块 。【海带蒸卷的做法 海带蒸卷怎么做】
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