为什么人们不吃鲨鱼肉而只吃鱼翅


为什么人们不吃鲨鱼肉而只吃鱼翅

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1、与其它海洋可食用生物一样 , 鲨鱼肉也可以端上饭桌 , 成为菜肴 。只不过 , 鲨鱼肉质并不十分鲜美 , 且有特殊腥气 , 故而一般的加工方法中都要经过切条后再经水浸泡的这一环节 。
2、且因为鱼翅的价格太高了 , 而鲨鱼肉只能做成鱼滑汤 , 直接食用口感不好 。呼吁大家都别因为没吃过 , 觉得新鲜而去吃鱼翅 , 其实鱼翅本身是没有味道的 , 它完全是吃其他材料的味道才会变成美味的 。
【为什么人们不吃鲨鱼肉而只吃鱼翅】

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