新鲜海参煮几分钟 新鲜海参煮几分钟能吃
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1、一般新鲜海参煮10分钟左右就能熟 。新鲜海参都是冷水让海参下锅 ， 然后慢慢地将海参煮到变形即可食用 ， 新鲜的海参肉质较软 ， 一般海参煮10分钟左右即可 ， 也可根据海参变形来判断海参是否熟了 。
2、材料：水发海参200克 ， 鸡脯肉75克 ， 熟虾仁、水发香菇50克 ， 熟火腿肉15克 ， 葱、姜 ， 料酒 ， 白糖 ， 湿淀粉 ， 胡椒粉 ， 汤200克 ， 姜末 ， 白酱油 。
【新鲜海参煮几分钟 新鲜海参煮几分钟能吃】3、将海参洗净 ， 切成条片 。
4、熟火腿切成末 ， 姜切成片 ， 葱切成末 。
5、鸡脯肉抹刀切成片 ， 用料酒、精盐腌入味 ， 再用湿淀粉拌匀上浆 。
6、锅内加入清水烧开 ， 下入姜片、葱结、海参片 ， 焯至海参熟透捞出 。
7、锅内放油烧热 ， 下鸡片滑散至熟 ， 倒入漏勺 。
8、锅内放油烧热 ， 下葱、姜末炝香 ， 下入香菇煸炒 。
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