最简单的舒芙蕾的做法电饼铛 最简单的舒芙蕾的做法
文章插图
1、原料：鸡蛋、低粉、玉米油、牛奶、酸奶、白糖 。
2、两个鸡蛋 ， 蛋清蛋黄分离 ， 蛋黄中加入玉米油 ， 牛奶 ， 酸奶 ， 筛入低粉拌匀备用 。
3、蛋清中加入白糖用打蛋器打发 。
【最简单的舒芙蕾的做法电饼铛 最简单的舒芙蕾的做法】4、打发制有清晰的文路 ， 提起打蛋器有小尖角即可 。
5、打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀 。
6、这就是调好的糊 。
7、用勺子舀一勺面糊倒入电饼档 ， 摊成小饼形状 。
8、煎制两面金黄即可 。
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