菠菜能和螃蟹一起吃吗


菠菜能和螃蟹一起吃吗

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1、螃蟹和菠菜是可以一起吃的 。但要少量 , 因为螃蟹含有钙 , 菠菜的草酸会影响钙的吸收 , 但是因为螃蟹钙的含量少 , 少吃一点没什么影响 。
2、螃蟹忌与茶水同食 。吃蟹前后1小时内忌饮茶水 。因为碱性茶水会与酸性胃液中和 , 不利于蟹的消化 , 还有就是茶水中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固 , 不利于蟹的消化吸收 , 还可能引起腹痛、腹泻 。
3、忌与柿子同食 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固 , 影响人体对蟹的消化吸收 , 容易引起呕吐、腹痛、腹泻 。两者均为寒性 , 同食寒重则损伤脾胃 , 特别是对体质偏寒的女性而言 , 损伤人体更为严重 。
4、忌与花生同食 。花生含有脂肪量高达45% , 与蟹同食 , 易致腹泻 。
【菠菜能和螃蟹一起吃吗】

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