痛风的疾病高发在于夏季，在春季防范也是个不错的选择 。痛风是由饮食不发而引发的，如果不注意，就很容易为自己贪吃而付出代价 。
痛风是一种痛苦的疾病，过去它被认为是西方常见的古老的流行病，东方少见 。但在日本，第二次世界大战以后，由于经济飞速发展，蛋白质类的食品成倍地增加，至今痛风成为日本的盛行病 。在我国，80年代以来随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，发病率明显地增加 。痛风、肥胖、高血脂、高血压、糖尿病常常象一群形影不离的好朋友，总是相伴而来，对人体造成极大的危害 。痛风成为了富贵病中的一员 。
痛风病人的血液中尿酸水平过高，尿酸和钠形成结晶沉积在关节和肾脏等，对身体造成损伤 。血尿酸有两个来源：一是细胞核被分解后产生尿酸，另一个是外源性的，也就是富含嘌呤的食物，比如动物内脏、沙丁鱼、海鲜等 。人体的尿酸水平象血压和血糖一样，随着年龄的增加，有升高的倾向 。大部分的痛风病人已发现有遗传趋向，但真正引起急性发作的常常是一些不良饮食及生活习惯，比如饮食无度，造成体重超标或肥胖；喜欢吃高脂肪（特别是动物脂肪）、高蛋白的食物；酗酒，尤其是饥饿时饮酒，同时吃一些油炸食品；过度劳累、精神紧张、受湿冷等 。因此，适当地调整和控制饮食可以有效地预防痛风性关节炎的急性发作 。
枫今年48岁，男性，患痛风已经有4、5年了 。他身高163厘米，体重73公斤，有点胖，平时喜欢喝酒、吸烟、吃肥肉 。曾三次急性发作过关节炎，每一次疼痛都非常剧烈，状如刀割，脚关节及其周围组织明显红、肿，疼得连被褥都不能盖，最后只能靠止痛针来缓解 。有了三次痛苦的经历，枫下定决心要改掉不良的生活习惯，并严格的选择低嘌呤的食物，近两年来再没发过病 。
第一，他注意自己的体型 。根据他的身高，理想体重应为58公斤（身高-105），最多不应超过63公斤，需要减重10公斤 。根据这个目标，他开始控制饮食，主要是减少糖和油的摄入，主食量比原来略微减少；每周去游泳4-5次，每次不少于1个小时，经过缓慢的减重过程，枫感到精神比过去好很多，体重也在逐步地下降 。第二，每天吃奶类、各种蛋类 。尽量不吃猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉及海产品等，特别想吃时，就将少量瘦肉、鸡肉或鱼肉煮熟后，弃汤吃肉，和鸡蛋，牛奶交换食用 。每天炒菜用油不超过20克，用盐不超过5克 。严格限制动物肝、肾、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汁、肉汤、卤肉等食物，限制豆类及其制品、菌类、花菜、花生、粗粮、芦笋、菠菜等的摄入 。
【痛风饮食 春季痛风饮食的注意事项】第三，吃大量的蔬菜和水果 。每天蔬菜吃到1000-1500克，水果4-5个 。多吃莲花白、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、芋头、土豆等 。
第四，大量饮水，每天不少于2000毫升，多到3000毫升 。每天还要洗个热水澡，都是为了促进尿酸的排泄 。
第五，忌烟，戒酒 。不吃咖啡、浓茶、过辣等刺激性食物 。
下面列举一些含嘌呤很少或不含嘌呤的食物：精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、莲花白、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、芋头、土豆、各种蛋类、鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖及糖果、巧克力、果酱等 。
推荐阅读
- 婴儿饮食 婴幼儿饮食的五大禁忌
- 孕妇饮食保健有哪些
- 春季养生 这些小恙普通“药物”就能解决
- 口腔溃疡吃什么 口腔溃疡的饮食禁忌有哪些？
- 吃什么对心脏好 秋季心脏保健的饮食调养
- 冠心病的饮食 冠心病在饮食的护理
- 心肌缺血吃什么好？患者的饮食禁忌
- 癫痫病人不能吃什么 成人癫痫饮食禁忌
- 癫痫病人不能吃什么 癫痫患者饮食禁忌
- 二胎备孕必须要知道这些事情 备孕二胎的饮食推荐