男人想要长出乌黑的头发 ， 养肝护肾才是最关键的 。男性多半在肾脏损伤时就会脱发或变华发 ， 中医称 ， 一个人如果肾精不足 ， 头发容易失去光泽 ， 提早出现白发；而肝血亏虚的话 ， 没有足够养分可送达末梢的头皮 ， 就比较容易掉发 。而年近岁末的男士们 ， 熬夜加班跟吃家常便饭一样；睡眠不足就好导致肝肾排毒不及时 ， 于是就阻挡了气血疏通 ， 因此就造成脱发或华发了 。趁着问题还没有特别严重 ， 赶紧用中医专家的饮食建议开始保养吧 。
第一、不能偏食
不是只有女性为了减肥才会偏食的 ， 男性因为个人的喜好也会偏食 。而饮食偏颇 ， 营养失衡 ， 是另一个现代人头发提早老化、掉落的原因 。
再加上熬夜加班基本上吃的外卖 ， 餐馆的外卖多半油脂丰富 ， 蔬菜少 ， 因此导致动物性油脂、精制加工食品摄取过多 ， 而天然蔬果及粗糙的五谷杂粮吃得少 ， 容易缺乏维生素B群、维生素C ， 及矿物质锌、磷、铁、钙等促进头发健康生长的营养素 。并且 ， 摄取大量动物性油脂容易阻塞血管 ， 使血流运送不顺畅 ， 营养也不容易达到头部 ， 头发自然无法正常生长 。
第二、摄取“黑”色食物强肾健身
中医认为肾主“黑” ， 所以一般黑色食物多入肾 ， 可补益肾精 。建议日常饮食加入黑色食物 ， 如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等 。
例如早上可冲泡黑芝麻粉（不经炒过 ， 比较不会燥热上火）、黑豆粉 ， 也可加入中医著名的养发药材何首乌（粉）当早餐 ， 有助补益肝肾 ， 预防及改善白发、掉发 。
海里的黑色食物海藻类 ， 如海带、紫菜等等 ， 含碘丰富 ， 可使头发有光泽 。此外 ， 海藻类里也有铁及B12 ， 是预防贫血的重要营养素 ， 能使头发得到充足养分 。
第三、养肾与养肝要同时
如果只养肝而不补肾 ， 您调出来的肝气 ， 有可能是肝阳上亢之气 ， 您进补的结果是口干、舌燥、眼睛干涩模糊会出现脾气暴躁 ， 头疼 ， 也就是俗称的“上火” 。身体燥热也会影响头发的生长 ， 因此养肾与养肾要同时进行 。
【怎样白发变黑发 男人养肾养肝才能滋生黑发】可以多吃一些大枣、山药等补脾食物 ， 补充气血、解除肌肉的紧张 。最重要的是别摄取到黄曲霉素 。黄曲霉素是伤肝的主要毒素 。而豆腐乳中就含有大量黄曲霉素 ， 还有霉变的大米、苦花生米和瓜子都含有黄曲霉素 。它可使肝癌发生率提高好几个百分点 。另外 ， 日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素 ， 反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃 。
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