糙米发霉是什么颜色的 糙米怎么判断发霉


糙米发霉是什么颜色的 糙米怎么判断发霉

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【糙米发霉是什么颜色的 糙米怎么判断发霉】1、糙米发霉会有一股霉味 , 也会发生变色现象 。新鲜的糙米有一股正常的米香味 , 香味越大 , 说明糙米越新鲜 。发霉的糙米会生虫子 , 若糙米发霉了 , 就不要再食用了 , 以免发生食物中毒现象 。
2、发霉的糙米 , 如果情况不是很严重 , 可以只去除发霉的糙米 , 或者放在太阳底下晾晒后再去除 。如果糙米霉变严重 , 不可食用 , 否则会出现腹痛、腹泻的情况 。糙米发霉后 , 还有一股异常的味道 。
3、糙米受潮发霉后 , 呈绿色 , 用手指一捻就碎 , 这种现象是不能再吃的 。糙米是不宜保存的 , 一般情况下 , 只能保存15天左右 , 若放在冰箱里冷冻 , 能延长保存时间 。如果放进冰箱里保存 , 应该用保鲜膜密封起来 , 然后再放进冰箱里 。
4、糙米的外观与大米相似 , 不过 , 糙米的颜色比大米更深 。糙米口感比较醋 , 质地紧密 , 煮的时候比较难以煮熟 , 所以在煮沸之前 , 最好浸泡一下 。糙米对肠道是比较好的 , 如果肠胃不是特别好 , 平时可以吃些糙米 。平时多吃些糙米 , 能给身体补充营养 , 达到强壮身体的效果 。

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