不知道大家有没有吃过蒜蓉辣椒酱 ， 非常的好吃 ， 下面就给大家具体说说如何做：
文章插图
辣椒酱食材新鲜指天椒 1斤2两
去皮蒜头 8两
辅料：白糖50克 食用植物油100ML 食用盐50克 味精10克 高度白酒15ML
辣椒酱步骤/方法蒜头去皮 洗净 控水 指天椒洗净 去蒂 控水
我用的是KW厨师机的绞碎配件绞碎来代替传统的刀剁方式 ， 如果有食品加工机或者食物料理机的同学 ， 也可以用它们来代替传统的刀剁 ， 如果用传统刀剁方式的同学 ， 记得一定要保护好自己的双手 ， 记得手要用油抹一下 ， 这样 ， 就不会辣手了 。
蒜头和辣椒充分剁碎之后 ， 放入辅料 ， 搅拌均匀 ， 装瓶即可 ， 也可室温存放 。
辣椒酱注意事项如果是传统刀剁方式 ， 一定要手抹一下油 ， 以免辣椒蒜头刺激到手 ， 会很疼很辣很痛苦的
【蒜蓉辣椒酱的做法步骤】如果不觉得夸张 ， 可以带游泳用的眼睛 ， 这样就不会因为拍蒜头的时候掉眼泪了 ， 其实切洋葱的时候也可以这样做呵呵
推荐阅读
- 60亩的小区算大吗
- 纯粮酿造的白酒有哪些 纯粮酿造的白酒有什么好处
- 原子核内无中子的元素 哪个元素核内无中子
- 红酒炖苹果的做法 红酒苹果怎么做好吃
- 胃胀打嗝的几种治疗方法
- 生鸡胗肝怎么做 生鸡胗肝的做法
- 松针泡酒的功效与作用 松针泡酒的做法
- 田七叶子的吃法与禁忌 田七叶子有何禁忌
- 松针的药用价值 松针的危害
- 辣椒油的制作方法