甘蔗味甜、汁多 ， 是很多人最喜欢吃一种特色水果 ， 但是有些人吃甘蔗以后却会出现嘴里长泡的症状 ， 于是他们就认为吃甘蔗会上火 ， 不敢随意食用 。那么吃甘蔗真的会上火吗？平时吃甘蔗又应该注意些什么呢？
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吃甘蔗会上火吗 吃甘蔗要注意些什么 1、吃甘蔗不会上火
甘蔗是一种性质温和的水果 ， 平时食用是不会出现上火的 ， 人们食用甘蔗以后舌头长泡 ， 是因为甘蔗中含有大量的纤维素 ， 它们的组织比较粗 ， 而人们舌头的组织又比较细 ， 纤维素会让舌头的细胞组织受伤 ， 起泡就是受伤的一种明显表现 。
2、有红丝的甘蔗不能吃
平时大家购买甘蔗以后 ， 一定要保存好 ， 在食用时用看一下切成的断面 ， 如果大量的红丝存在 ， 那么就不要再吃了 ， 因为这种甘蔗已经发生了变质 ， 会产生一些霉菌 ， 人们食用以后会出现霉菌中毒 ， 严重时会让视力下降或者出现失明 。
3、发霉的甘蔗不能吃
【吃甘蔗会上火吗 吃甘蔗要注意些什么】甘蔗是一种在秋天大量上市的水果 ， 但是水果市场上却整个冬天都有甘蔗出售 ， 这些冬天出售的甘蔗都是存货 ， 是很容易发生变质的 ， 变质以后的甘蔗外表无光泽 ， 而且削皮以后芯多为淡黄或者浅灰色 ， 咬断以后还有菌丝 ， 味道也不正 ， 有一种酸味 ， 出现这些症状的甘蔗就已经变质 ， 会带有一些毒性 ， 如果人们不小心食用 ， 就会出现严重的中毒症状 ， 呕吐、头疼以及视力下降都是甘蔗中毒以后的明显反应 。
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