鸡和螃蟹能一起吃吗
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1、螃蟹和鸡肉可以同时食用 ， 但是不建议长期大量食用 ， 因为二者均属于高蛋白食物 ， 如果长期大量食用 ， 可能会加重胃肠道负担 ， 严重者可能会出现便秘的情况 。
【鸡和螃蟹能一起吃吗】2、通常 ， 不建议与螃蟹一同食用的主要是鞣酸、植酸含量高的食物 ， 如柿子、菠菜、韭菜等 ， 因为鞣酸会与螃蟹的蛋白质发生反应 ， 形成不容易消化的鞣酸蛋白 ， 出现腹胀的表现 。
3、除此之外 ， 由于螃蟹中的蟹黄属于高脂肪、高胆固醇食物 ， 不适用于高脂血症患者食用 。痛风患者也不适宜进食螃蟹 ， 因为螃蟹含有比较多的嘌呤物质 ， 容易加重患者体内尿酸含量 。同时 ， 在摄入鸡肉时也不宜大量 ， 可酌情选取含有磷脂的鸡胸肉部位食用 ， 一定程度上能够帮助分解过高的血脂与胆固醇 ， 对人体发育起着重要作用 。
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