螃蟹猕猴桃可以一起吃吗
【螃蟹猕猴桃可以一起吃吗】
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1、螃蟹和猕猴桃不能一起吃 。
2、因为猕猴桃本身属于一种富含维生素c的水果 ， 而螃蟹之中含有大量的蛋白质、氨基酸、钙离子和甲壳素 ， 两种食物一起吃以后维生素c会与蛋白质结合而形成蛋白质结块 ， 这种蛋白质结块会在胃内沉积 ， 时间长了以后有可能会形成蛋白质结石 ， 另外 ， 螃蟹含有五价砷的化合物 ， 和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用会使五价砷转化为三价砷 ， 让人产生中毒现象 ， 建议两者之间最少要间隔两个小时以上再食用 ， 这样可以避免对身体造成副作用 。
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