7种食物最养肝护肝 最养肝护肝的食物有哪些
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1、山楂：山楂味酸带甘 ， 归肝、脾二经 ， 山楂中富含丰富的维生素C、胡萝卜素等物质 ， 能阻拦并减少自由基的生成 ， 常吃山楂还能增强机体免疫力 ， 减少体内脂肪的吸收 ， 具有降压、降脂的作用 ， 还能减少肝脏内脂肪含量 ， 预防脂肪肝 。
【7种食物最养肝护肝 最养肝护肝的食物有哪些】2、桑椹：桑椹味甘带酸 ， 能改善肝脏气血运行不畅 ， 桑椹中铁元素和维生素C含量非常高 ， 这两种元素可以促进血红细胞造血 ， 对于肝血不足引起的面色苍白、四肢冰凉等症状有很好的改善效果 ， 儿童、脾虚、糖尿病人不宜食用桑椹 。
3、枸杞：枸杞味甘性平 ， 归肝经 ， 具有养肝润肺的作用 ， 枸杞中的多糖能增强机体抗病能力 ， 抑制细菌和毒素的突变 ， 枸杞中的多糖对胰岛细胞有一定的保护作用 ， 常食枸杞可以降低血清胆固醇含量 ， 减轻和预防动脉硬化 ， 预防肝脏血液滞淤 。
4、苦瓜：苦瓜味苦性温 ， 能增强人体免疫力 ， 帮助人体细胞和伤口的愈合 ， 苦瓜中的苦瓜素 ， 能有效减少食物中脂肪的吸收和摄入 ， 苦瓜有清热降火的作用 ， 对于肝火旺盛有很好的改善效果 ， 经期女性和脾胃虚弱的人不宜多吃 。
5、菊花：菊花味甘略苦 ， 入肝经 ， 具有清热解毒的作用 ， 肝火旺盛的人 ， 常食菊花可以改善头晕目眩的正常 ， 对于肝经中湿热堆积有很好的缓解效果 ， 改善因肝火上攻所引起的眼睛红肿刺痛 ， 菊花还能有效的降血脂、降胆固醇 ， 适合保养肝脏 。
6、大枣：大枣性温味甘 ， 大枣中的果糖、酸性多糖参与保护肝脏的工作中 ， 大枣中的维生素C可以减轻化学药物对肝脏的损伤 ， 红枣中富含人体能量代谢所需的物质 ， 可以扩张血管 ， 缓解肝脏代谢压力 。
7、鸡蛋：鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂 ， 修复细胞的同时可促进细胞再生 ， 修复肝脏组织 ， 鸡蛋的蛋白质与人体类似 ， 所以消化率达95% ， 每天吃1-2个 ， 可以补充一天所需的营养成分 ， 多食容易造成营养过剩 ， 还不利于消化吸收 。
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