冬天吃什么呢 ， 吃暖身汤最适合不过了 ， 今天我跟大家分享一下我做的冬季暖身冬瓜汆丸子汤 。
文章插图
冬瓜汆丸子食材猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许 。猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀 。
冬瓜汆丸子步骤/方法加少许油在锅里 ， 烧热 ， 蒜片、姜片爆香 。
【怎样做冬季暖身冬瓜汆丸子】加适量水 ， 煮沸 ， 然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子 ， 下进锅里.丸子是这样的
丸子在锅里的样子就忘记拍了 。中火煮10分钟 ， 下切好的冬瓜片
煮到冬瓜有点软了的时候 ， 加鸡精和适量盐 ， 冬瓜完全软了就可以关火 ， 出锅了 。撒上些葱碎 ， 味道真是不错!大家看看吧!
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