文章插图
1、红薯切片蒸熟捣泥，加入白糖、奶粉再捣一会；
2、温度降到35度左右放酵母粉，搅拌均匀；
3、加入面粉，揉成光滑的面团静置发酵；
4、发酵好的面需要揉面排气，然后擀成长方形大片；
5、用刀切成正方形小块；
6、电饼铛预热刷少许油，放小饼，用小火煎，饼上面也刷少许油；
【红薯加面粉做的小点心】7、翻面煎大约五分钟，煎到有焦褐感即可 。
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