【生瓜子的功效与作用 吃生瓜子的好处】 瓜子是人们平时最常吃的一种零食 ， 但是人们吃的瓜子多是经过炒制的熟瓜子 ， 吃生瓜子的时候比较少 。其实生瓜子的营养与保健功效比熟瓜子更出色 ， 不相信可以看看下面我对生瓜子功效与作用的详细介绍 。
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生瓜子的功效与作用 1、生瓜子能促进人体细胞发育
生瓜子可以促进人体细胞发育 ， 它含有多种氨基酸 ， 其中赖氨酸和谷氨酸的含量都比较高 ， 它们能直接参与到人体细胞的代谢中 ， 对促进细胞发育和提高脑细胞活性有很大的好处 ， 经常食用能让人们的记忆力明显提高 。
2、生瓜子能安定情绪
生瓜子中含有大多种维生素和微量元素 ， 其中维生素E和微量元素硒都是可以直接作用于人类神经系统的物质 ， 它能镇静安神 ， 能减少人类不良情绪的出现 ， 另外人们吸收这些微量元素以外 ， 还能滋养皮肤细胞 ， 让皮肤弹性增加 ， 能减少色斑和皱纹的出现 。
3、生瓜子能补血
生瓜子具有一定的补血作用 ， 特别适合贫血的人群食用 ， 因为生瓜子中含一定数量的铁和钾以及锌 ， 这些物质能促进人体血红细胞的再生 ， 也能加快血液流动 ， 对贫血和一些常见的心脑血管疾病都有不错的预防功效 。另外生瓜子的亚油酸含量也很高 ， 这种物质对人类的头发有很大的好处 ， 可以预防脱发和白发等不良症状的出现 。
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