经过多次的煮沸和焖之后 ， 红腰豆就会变得很软很烂 ， 这个过程并不需要太久 ， 也不用消耗太多的电力或者燃气 ， 是非常经济环保的一种可以煮烂红腰豆的方式 。
红腰豆
文章插图
红腰豆原产于南美洲 ， 是乾豆中营养最丰富的一种 ， 其煲稔后可以加在沙律中或菜内 ， 也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤 ， 为家人多添营养 。
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种 ， 含丰富的维他命A、B、C及E ， 也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素 。
【红腰豆怎么煮烂】 红腰豆是我们平时经常吃的一种豆制品 ， 能够给我们的身体补充非常多的营养物质 ， 包括维他命a ， 维他命b和维他命c等营养物质 。
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