文章插图
下面教大家做一道简单又好吃的家常红烧羊肉 。
羊肉洗净 ， 锅中放入清水 ， 冷水下锅倒入羊肉 。
倒入适量料酒 ， 打掉浮沫 。
血水焯掉捞起 ， 倒入压力锅 。
放入生姜1块 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 冰糖 ， 盐 ， 鸡精各适量 ， 放入清水 ， 刚好没过羊肉就可以 。
【羊肉家常的做法】盖上压力锅盖子 ， 大火上气压15分钟 ， 然后等压力锅的气自然没有才可打开锅盖 。
开中火煸炒收汁 ， 放入香芹 。
加入适量蚝油 ， 继续翻炒收汁 ， 最后喜欢吃香菜的可以放一点 。
推荐阅读
- 苦天茄图片 苦天茄的功效与作用
- 牛茄子的功效与作用
- 如何腌制辣椒
- 决明子泡水喝的功效与作用
- 蚕豆的营养价值
- 布渣叶的功效与作用及食用方法
- 蚕豆的几种家常做法
- 南板蓝根的功效与作用
- 假茄子的功效与作用
- 蚕豆的栽培要点 蚕豆种植技巧