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应该挑选哪些蔬菜来种呢花花觉得 ， 既然要在阳台上种菜 ， 那一定得挑选一些好养好吃、占据空间还小的蔬菜 ， 这样每天早上随手掐一把做个美味小菜 ， 简直太舒服了！
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其次 ， 一定要挑选适合的蔬菜品种 ， 这样才能让一年四季都有蔬菜吃 ， 家里蔬菜不断 ， 都不用去外头买了！
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为了让各位花友有个明确的选择 ， 花花今天给各位准备了一些一年四季最适合种的蔬菜 ， 花友可以在里面随意挑选自己喜欢的蔬菜 ， 从而打造一个一年都不用买菜的小菜园！
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这些蔬菜怎么种呢1、全年可种蔬菜：大蒜操作步骤：1、将一整个蒜扒开 ， 从里面选择那些健壮的蒜瓣 ， 将大蒜外皮剥掉（大蒜表层像是纸一样的那一层别剥开）
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2、准备好疏松透气的土壤 ， 将蒜瓣直接种下去 ， 一定要保证尖的那一头朝上 ， 否则蒜苗就得朝着土壤里长了 。
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3、将蒜瓣放好了之后 ， 再覆盖上一层大概2-3cm的土壤 ， 之后浇1次透水即可 。
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4、一般3-5天的时间 ， 大蒜就可以出芽了 ， 这个时候可以浇一点水 ， 保证土壤湿润即可 。
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5、等到小苗越长越高的时候 ， 可以多施点含氮的肥料 ， 能让大蒜小苗长得越来越壮！这个时候可以将蒜苗掐下来直接吃了！
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6、蒜苗越长越大 ， 之后会长出蒜薹 ， 将蒜薹采摘下来 ， 然后多施点磷钾肥 ， 让土壤中的大蒜头能吸收养分 ， 越长越大 。
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7、等到蒜叶枯萎得差不多的时候 ， 就可以将大蒜头挖出来了 。
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8、大蒜也可以采用水培的方式繁殖 ， 但是水培的大蒜只能吃蒜苗 ， 蒜薹和蒜头都是长不出来的 。
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2、秋天可选择蔬菜：小白菜操作步骤：1、准备好需要种的小白菜种子 ， 随意撒在盆土上 ， 再盖上一层薄薄的土层 ， 最后扣一层保鲜膜 。
2、大概2-3天的时间 ， 就能看到白菜小苗出芽了 。这个时候先不要撤掉保鲜膜 ， 在保鲜膜上戳几个小洞 ， 让小苗能逐渐适宜外界的气候 。
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3、之后放在阳台光照充足的地方养护 ， 可以给小白菜浇点液肥水 ， 补充营养 ， 不到1个月的时间 ， 就能长满了花盆 。
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4、将成熟的小白菜摘下来 ， 无论是清炒 ， 还是做汤 ， 甚至是直接生吃 ， 都可以称得上是一道天然营养的美味菜肴！
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3、冬天可选择蔬菜：香菜
操作步骤：1、花花觉得 ， 想要尽快吃到香菜 ， 除了用种子之外 ， 还可以直接去菜市场买一把小香菜 。
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2、将香菜上的嫩叶和嫩茎摘下来做菜吃 ， 而香菜根和中间的香菜心要留出来 ， 直接扦插种植即可 。
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3、准备疏松透气的土壤 ， 将香菜根栽种下去 ， 然后浇1次透水 ， 之后放在阴凉处缓3-5天 ， 直接放在太阳下正常照射即可 。
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4、只要香菜的根还在 ， 不出半个月的时间 ， 香菜又重新爆盆了！
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5、将香菜摘下来直接做菜就行了 。不过对于香菜这种东西 ， 不少人都表现出了两极分化 ， 要不然就是非常爱吃 ， 要不然就是死活不爱吃 。各位花友喜欢吃么？
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4、春天可选择蔬菜：韭菜
操作步骤：1、各位花友可以直接去买一包韭菜种子 ， 然后用种子来种韭菜 。
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2、准备好播种的土壤 ， 疏松透气即可 。为了保证种出来的韭菜整齐不杂乱 ， 可以按照一畦一畦的顺序开个小沟 ， 然后将韭菜种子撒下去 。
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3、用铲子在种子上埋点土 ， 大概0.5cm厚度即可 ， 然后浇1次透水 。浇水的时候一定得注意慢慢地浇 ， 不然韭菜种子就得被水冲走了 。
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4、大概5-10天后 ， 播种的韭菜种子就可以发芽了！
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5、大概不到1个月的时间 ， 韭菜小苗就长大 ， 可以割下来吃了！
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6、无论是做个韭菜炒鸡蛋 ， 还是包饺子 ， 味道都是非常好的！
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5、夏天可选择蔬菜：黄瓜
操作步骤：1、将黄瓜种子放在温水中浸泡一段时间 ， 让黄瓜种子可以稍微出芽 。
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2、将出芽的种子放在准备好的育苗杯中 ， 然后在种子上覆盖1cm左右的土壤 ， 之后在育苗杯的杯口 ， 盖上塑料袋保湿 。大概2-3天的时间 ， 黄瓜小芽就能钻出土了 。
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3、等到小苗逐渐长到4-5片真叶的时候 ， 就移栽到花盆中 ， 然后放在向阳处好好养护 。
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4、大概1个月左右的时间 ， 黄瓜就能长大开出花了 。
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5、等到黄瓜的花落了之后 ， 就能长出小黄瓜 。等到黄瓜慢慢长大成熟了后 ， 就能摘下来吃了！
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6、将新鲜的黄瓜采摘下来 ， 无论是直接凉拌 ， 还是炒菜吃 ， 口感都是非常棒的！
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【5㎡的阳台，也能变成小菜园，想吃啥菜都有！】
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