凌波鱼有刺吗


凌波鱼有刺吗

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凌波鱼有刺 。凌波鱼只有主刺 , 没有小刺 。凌波鱼就是巴沙鱼 , 因其生长速度很快 , 而且其体型也比较大 , 非常容易繁殖 , 而且产量非常高 , 肉质鲜美 , 鱼刺非常少 , 因此在很多地方人们会用这种鱼做火锅 。
巴沙鱼:
【凌波鱼有刺吗】是东南亚国家重要的淡水养殖品种 , 湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 , 越南音译为“卡巴沙” , 意思是“三块脂肪鱼” , 因为该鱼在生长过程中 , 腹腔内积累有三块较大的油脂 , 约占体重的58% 。体无鳞圆润 , 背部蓝黑色 , 腹部较白;头部扁宽 , 腹部狭窄 , 身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚 。圆头扁平而宽 , 端部圆宽 , 吻鼻周围具肉质和白须 。身侧有暗带 , 尾鳍较暗 。最大体长可达120厘米 。

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