最近很多人都想着办法来抗癌 ， 这种疾病的确很可怕啊 ， 但是苹果番茄却能够很好的抗癌 。
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专家最近发现 ， 番茄具有抗癌的作用 。中国、日本、美国、以色列等国医学界最近的研究报告 ， 进一步证实茶、苹果与番茄是健康之宝 ， 对于防癌有积极作用 。
苹果具抑制癌症效果今年10月 ， 日本弘前大学发表报告证实：其科研小组通过动物实验证实 ， 苹果中的有用成分——多酚能够抑制癌细胞的增殖 。
弘前大学的三浦富智讲师等使用老鼠做为实验 ， 对比了在被移植癌细胞后食用苹果多酚水溶液和蒸馏水的效果 。他们得出的结论是 ， 在生存率实验和癌细胞增殖实验这两方面 ， 苹果多酚都显示了有比较好的抗癌功效 。
番茄红素能防止癌症以色列希伯来大学的专家最近则发现 ， 番茄具有抗癌作用 。研究人员把口腔癌细胞培养液加进番茄天然色素后 ， 癌细胞很快失去活性 ， 逐渐死亡 。
【苹果番茄可助抗癌】虽然研究人员目前并未能确定 ， 番茄红素是如何制服口腔癌细胞的 ， 但他们认为 ， 番茄红素能激发围歼不正常细胞的抗体 。人体的抗体能够抵御普通病变细胞的侵袭 ， 使之在抗体包围下“自杀” 。
番茄同时也能缩小前列腺癌肿瘤 。今年8月 ， 美国底特律维纳州立大学的研究证实 ， 用番茄制成药用胶囊治疗前列腺癌病人 ， 获得明显疗效 。
研究人员对26名等候手术的前列腺癌症患者进行分组试验 ， 一组服用他从番茄中提取的番茄红素制成的胶囊 ， 每天两次 ， 每次15毫克;一组不服用这种胶囊 。3周后他惊奇地发现 ， 服用番茄红素胶囊的病人 ， 肿瘤明显缩小 ， 有的几近消除 。
研究人员说 ， 番茄红素还存在于其他水果之中 ， 如西瓜、葡萄 ， 尤其是紫色葡萄 。
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