西瓜在夏天的时候可是一种消暑的最好水果了 , 吃完西瓜以后我们也可以再吃西瓜皮的 , 现在我们就一起来了解一下炒西瓜皮的做法大全吧 。
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炒西瓜皮的做法大全西瓜皮的药性
中医认为西瓜皮是一种味甘性凉的一种食物 , 有很好的清凉和利尿的作用 , 在夏天的消暑功效特别不错 , 可以消除烦恼 , 对于热性心烦 , 小便赤黄 , 水果 , 或者是口舌生疮有很好的治疗效果 。同进我们也可以当蔬菜一下使用西瓜皮 。
1.炒西瓜皮方法一
1)炒西瓜皮的材料
西瓜皮半斤 , 菜油、盐适量 。
【炒西瓜皮的做法大全】2)炒西瓜皮的做法步骤
先把西瓜皮清洗干净 , 然后再把里面的红色肉去掉 , 再把外面绿色的皮去掉 , 留下中间的部份 , 洗净后 , 去外皮 , 切片 。把油锅烧开 , 然后再把西瓜皮放进去翻炒一下 , 当西瓜皮被炒得很软的时候再加入调味料 , 再接着翻炒 , 最后是加进一点水 , 再炒 , 加盖再闷煮一小会 , 就可以出锅了 。
2炒西瓜皮方法二
1)西瓜皮材料
西瓜彼 , 肉片 , 调味料适量
2)炒西瓜皮的做法步骤
先把西瓜皮清洗干净 , 然后再把西瓜皮的上面和下面的两层都去掉 , 再切片 , 再把肉片切薄 , 再用酱油和盐油腌一下备用 , 然后再把油锅烧开 , 再把肉片炒熟取出 , 再把油锅烧开 , 然后再把西瓜皮放进去翻炒快熟的时候加调味料 , 再把肉片倒进去接着炒 , 吃起来特别好吃 。
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