酸枣一直以来都是特别健康的一种绿色食物 ， 现在我们就一起来了解一下酸枣的功效与作用吧 ， 酸枣的营养是特别高的 。
【酸枣的功效和作用】
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酸枣的功效与作用酸枣营养价值高是“维C之王”
酸枣是一各绿色食物 ， 含有大量的矿物质元素 ， 同时酸枣的维生素C的含量是很高的 ， 是红枣的两到三倍之多 ， 而且利用率特别高 ， 比猕猴桃的含量还要高 ， 所以说酸枣被誉为“维C之王” 。
酸枣的功效
1.酸枣有很高的营养价值 ， 同时还可以起到养肝的作用 ， 也可以宁心安神作用 ， 对于治疗神经衰弱症 ， 失眠 ， 心烦 ， 多梦都有很大的帮助 ， 同时酸枣也可以用来治疗盗汗多晚上容易惊等症 ， 如果我们常吃酸枣 ， 有很好的滋补作用 ， 对于强壮身体有好处 ， 一种常见的中药“镇静安眠丸” ， 的主要成份就是酸枣仁 ， 如果晚上睡不好的人 ， 可以选择酸枣仁3—6克 ， 再加上一些白糖再研和一处 ， 再用温水来调开 ， 这样的治疗效果是很好的 。
2.酸枣肉可以做成酸枣面 ， 也可以用来酿酒 ， 也可以用来做醋 ， 这些都有很好的健胃助消化的功能 ， 这些都是绿色食品 。
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