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南方和北方的界定 ， 通常以秦岭淮河为分界 ， 人们却习惯以长江为界 ， 俗称江南江北 。河南是典型的北方 。
南方北方的区别并不复杂 ， 有趣的是民间有不少“土分法” ， 比如南方人的婚宴一般是晚上举行 ， 北方人则上午或中午开席；北方人过年吃饺子是头等大事 ， 那方人年糕汤圆是必备年饭 ， 而汤圆在北方是正月十五的食物 ， 改称元宵 。
【河南属于南方还是北方】有人以习惯吃米吃面分南方人北方人（俗称南米北面）；有的地方以水分南北 ， 水多雨多为南方 ， 相对干燥为北方；最有趣是以冬天取暖方式界定南北 ， 有暖气火炕多是北方 ， 基本没有取暖设施的为南方 。
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