丝瓜是一种葫芦科植物 , 又名菜瓜 , 被很多地区广泛种植 。丝瓜内含有多种有效物质 , 使用可帮助人体利尿、活血、通经、解毒、清凉等 。最重要的是还有美容等功效 , 因而是许多女性喜爱的食物 。丝瓜做法丰富 , 其中最为出众的就是丝瓜汤 , 今天我们就一起和小编学习一下丝瓜汤的做法 。
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丝瓜汤的做法1.首先将所需要的材料准备齐全 , 有丝瓜、火腿肠、葱、肉等也可依据自己口味加入一些其他物质 , 但是丝瓜汤味道清凉不要加一切口味比较重的酱料 , 以免抢味 。
2.将丝瓜洗净去皮 , 切成滚刀快 , 也可根据自己喜好切成丝状 , 冲洗干净将其水分沥干备用 。
【丝瓜汤的家常做法 丝瓜汤如何做好吃】3.将火腿肠切片 , 葱切成葱花 , 大蒜切成碎 , 肉切成碎末 , 准备好备用 。
4.锅内倒油 , 烧热锅后加入蒜爆香再加入肉末爆炒 , 翻炒几分钟再加入火腿肠翻炒 , 过后加入丝瓜 , 翻炒2分钟即可加入清水有条件可以加入鸡汤 。
5汤烧开后 , 加入葱花、盐 , 稍稍搅拌即可出锅 。鲜美可口的丝瓜汤就做好了 。
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