大家都知道山楂是种好吃的水果，但是大家了解山楂的作用与功效吗？下面我给大家介绍一下
文章插图
解暑山楂饮原料：山楂干90克、冰糖1小把、果丹皮2个、清水1.5升 。
解暑山楂饮做法：1、山楂干冲洗干净，直接放入冷水中，小火慢慢加热；小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来；
2、把果丹皮切成小块，放入锅中；
3、果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次，防止粘在锅底；如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点，这样在锅里会很快融化掉；
4、至少要煮四十分钟的时间，山楂饮的口味才会浓郁，如果时间再长一点效果会更好 。出锅前放冰糖，待冰糖全部融化之后关火即可 。
5、在煮制的过程中，会产生很多絮状物，其实都能吃的，不过把杂质过滤一下口感会更细腻 。
嘱咐几句：1、山楂干在大一点的超市都有卖，中药店也有，煮之前一定要仔细清洗干净；
2、如果喜欢汁浓汁稠的，则要把糖和山楂一起同时放入锅内，糖的份量要加倍，可以换成白砂糖；
3、煮制的全程一定要保持小火 。
4、煮好后要选择玻璃材质的容器保存，不要在锅存放较长时间，以免与金属发生化学反应；
【解暑山楂饮做法步骤】5、自制的饮料不添加防腐剂，所以最好在一两天内喝完 。
推荐阅读
- 山楂的作用与功效 山楂的营养
- 吃山楂有什么需要禁忌的呢
- 山楂泡水喝的副作用
- 山楂的吃法和山楂的功效和作用
- 山楂能治疗什么病 山楂医疗作用
- 山楂的养生功效和贮存方法
- 山楂的简介 山楂产地和生长环境
- 山楂对人体有哪些保健作用 山楂功效和作用有哪些
- 生山楂能吃吗?
- 山楂的作用 山楂可以治疗月经不调吗