今天小编将为大家介绍一种家常菜的做法——红菜头 。红菜头又叫甜根菜或者野生胡萝卜 。该品含有丰富的糖类物质以及矿物质 ， 对人体而言 ， 拥有极佳的保健作用 。它的做法有好多种 ， 下面为大家介绍的是最简单的一种方法 。
文章插图
红菜头的材料红菜头、牛肉、小白菜、鲜番茄以及香料等各种佐料 。
红菜头的做法1、将牛肉放在水力煮一下 ， 这样可以更好地消毒 。接着将牛肉洗净切块 ， 胡萝卜、红菜头、洋葱等大菜也一并切块 。
【红菜头怎么做 红菜头家常做法步骤】2、接下来是炖牛肉的步骤 ， 先用大火加热知道牛肉熟烂 。后改用小火微炖 。
3、炒锅烧热下黄油 ， 放入洋葱块 ， 一半蒜末煸炒至变色 。放入煮熟的牛肉翻炒均匀 。加入紫菜头、胡萝卜块加入牛肉汤略煮 。
4、等到各种调料的香味都出来的时候 ， 一道美味的红菜头炒牛肉就出锅了 。
小诀窍1、煮熟之后的菜肴可以加入白糖、盐、胡椒粉调味 ， 这样味道更佳 。
2、我们放调料的顺序可以是：先放入番茄块 。小白菜 ， 加入、大蒜末即可最后放酸奶油 。这样我们的味道也更有层次 。
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