什么是白背黑木耳呢?顾名思义，它的正面是黑色的，背面则是白色的，它也是我们最常见的家常菜之一，该品含有丰富的蛋白质和钙物质，多食对人体健康多多益善 。
【白背木耳的功效和作用】
文章插图
那么，白背木耳的功效和作用包括哪些呢?1、白背黑木耳拥有治疗跌打肿痛的功效 。取新鲜的白背木耳叶捣烂 。加入适量的白酒，直接敷在人体筋骨受损的地方 。或者配合血见愁、入地金牛根、千大锤、大还魂、小还魂，每药5钱、清水四碗，煎成药汤服用即可 。
2、白背木耳拥有预防心脑血管疾病的作用 。常吃白背黑木耳，可以减少疏通人体内堵塞的血管，加快血液流动 。白背木耳的这个作用可以有效地减少老年人冠心病、心绞痛等病症 。
3、白背黑木耳有抗血栓的作用 。白背木耳不仅是一种食材，更是一种药材 。该体内有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖 。它有很强的抗凝血活性抗血栓作用 。利用白背木耳进行一种食疗，每周可以吃上三次左右 。
推荐阅读
- 灵芝的功效与作用及食用方法
- 山楂的吃法 山楂营养功效
- 铁皮石斛的功效与作用 铁皮石斛的药用价值
- 什么花春天开
- 党参的功效与作用 党参的药用价值
- 广西老酸菜的腌制方法
- 石斛的功效与作用 石斛的药用价值
- 银杏的营养价值
- 孕妇吃蔬菜水果的学问
- 中国正式成为世贸组织成员的时间是