竹笋是一种天然菜品 ， 这种菜品出自山区的竹林之中 ， 在整个生长过程中人工因素很少 ， 因此它的天然性很高 ， 是一种可以开胃消食和润肠通便的绿色菜品 ， 这种菜特别适合肥胖和习惯性便秘的人群食用 。我本身是一个美食爱好者 ， 对竹笋更是情有独钟 ， 今天为朋友们说说新鲜竹笋的吃法 ， 让大家也了解一下新鲜竹笋怎么做好吃 。
文章插图
新鲜竹笋怎么做好吃用料
新鲜竹笋一百克 ， 大米两百克 ， 腊肉五十克 ， 小葱一两根 。
好吃新鲜竹笋的做法
1、把新鲜竹笋和腊肉都用清水冼净 ， 再用刀切成自己喜欢的薄片状 。把小葱也洗一下 ， 然后切成碎末状备用 。
2、把炒锅中放入用油 ， 加热后把腊肉放入锅中翻炒 ， 直到腊肉中的油炒出来 ， 再放入切好的竹笋片进行炒制 。
3、把大米用清水淘洗干净 ， 再放入蒸饭的容器中 ， 按理时的量放入清水 ， 最后再把炒好的竹笋放在饭的上面 。
4、把蒸饭的容器放在蒸锅中 ， 用中火蒸制二十五分钟上的时间 ， 掀开锅把小葱末放在米饭上 ， 盖上锅再烧制两分钟后关火 ， 让米饭在蒸锅中焖制十分钟左右就能取出食用了 。
腊肉竹笋焖饭营养
【新鲜竹笋怎么做好吃】腊肉竹笋焖饭不但可以为人体提供大量的碳水化合物 ， 更能起到和胃利以及补血和保护牙齿等多种作用 ， 是人们平时生活中 ， 最适合食用的菜品之一 。
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