人们常说泡茶是“三分茶七分泡” ， 也就是说法时泡制方法也很重要 。那么冲泡乌龙茶的要领有哪些呢？平时冲泡乌龙茶的水温有什么要求呢？想了解这些专业知识可以随小编一起去看看 。
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冲泡乌龙茶的要领 冲泡乌龙茶的水温要求1、冲泡乌龙茶茶具很重要
平时冲泡乌龙茶时不仅要品尝它的茶汤 ， 更要领略乌龙茶的茶韵 ， 因此冲泡乌龙茶的茶具选择很重要 ， 最好选择紫砂壶或者小盖碗 ， 如果想使用茶杯 ， 也就选择那种精巧细致的折交心和瓷小杯或者闻香杯 。
2、冲泡乌龙茶要领之温杯
冲泡乌龙茶时 ， 温杯也是大家掌握的重要要领之一 ， 在冲泡乌龙茶以后要用热水把茶具淋烫一遍 ， 让茶具的温度全面提高 ， 只有这样才能让乌龙茶中的蕴含的营养成分快速析出到茶汤中 。
3、冲泡乌龙茶的要领冲泡手法
冲泡乌龙茶时不能让开水直接冲入到茶叶上 ， 要让开水沿着杯子壁慢慢注入 ， 要让茶叶在开开水中不断翻滚 ， 这样才能看到茶叶慢慢伸展的过程 ， 能让人们更好的观赏茶韵 。
【冲泡乌龙茶的要领 冲泡乌龙茶的水温要求】4、冲泡乌龙茶的水温要求
冲泡乌龙茶想让它色香味俱全 ， 水温也是一个需要掌握的要领 ， 它需要用刚刚达到一百度的开水来冲泡 ， 不过能过高也不能过低 ， 过低的水温泡不出乌龙茶的茶香味 ， 温度过高则会让泡出的茶汤口感不够鲜爽 ， 而且涩味会加重 。
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