柚子也算是一种巨大的水果啊 ， 吃起来就是爽 ， 很大个 ， 打开都费劲 ， 一下了解柚子吧 。
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柚子【柚子营养价值和柚子减肥方法】 中医认为 ， 柚子味甘、酸 ， 性寒 ， 有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用 。现代医药学研究发现 ， 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分 ， 故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用 ， 对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 ， 对肥胖者有健体养颜功能 。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 ， 可促进伤口愈合 ， 对败血症等有良好的辅助疗效 。此外 ， 柚子含有生理活性物质皮甙 ， 可降低血液的黏滞度 ， 减少血栓的形成 ， 故而对脑血管疾病 ， 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 ， 更是糖尿病患者的理想食品 。
柚子营养价值 柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等 ， 柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等 。柚子营养丰富 ， 每100克可食部分 ， 含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41 毫克 。
中医认为 ， 柚子味甘、酸 ， 性寒 ， 有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用 。现代医药学研究发现 ， 柚肉中含有非常丰富的维生素 C以及类胰岛素等成分 ， 故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用 ， 对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 ， 对肥胖者有健体养颜功能 。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 ， 可促进伤口愈合 ， 对败血症等有良好的辅助疗效 。此外 ， 柚子含有生理活性物质皮甙 ， 可降低血液的黏滞度 ， 减少血栓的形成 ， 故而对脑血管疾病 ， 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 ， 更是糖尿病患者的理想食品 。
柚子减肥具体方法： 早上——以高蛋白高营养为主 ， 推荐牛奶1杯＋面点1份 ， 多加1/3个柚子；中午饭前——饭后食用1/3个柚子；晚上同中午 。
注意：适当控制淀粉（你知道你有哪种淀粉胖吗？）和油脂的摄入量 。要保证每天有一个左右柚子的摄入量 ， 减肥期间 ， 不要过度节食 ， 而影响身体的基本新陈代谢 。如果你是寒性体质 ， 每日柚子的摄入量可适当减少 。
食疗保健 柚子清香、酸甜、凉润 ， 营养丰富 ， 药用价值很高 ， 是人们喜食的名贵水果之一 。中医认为 ， 柚子果肉性寒 ， 味甘、酸 ， 有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红 ， 广橘红性温 ， 味苦、辛 ， 有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子 ， 含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等 ， 另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等 。功效与橘核相似 ， 主治疝气；柚叶 ， 含挥发油 ， 具有消炎、镇痛、利湿等功效 。食疗方法1、治疗老年性咳嗽气喘 。
用料：柚子皮 。
方法：用开水泡 ， 代茶饮用 。
2、治疗肺热咳嗽 。
用料：柚子100克 ， 大生梨100克 ， 蜂蜜少许 。
方法：将上述用料一同洗净后煮烂 ， 加蜂蜜或冰糖调服 。
3、治疗痰气咳嗽 。
用料：柚子、酒、蜂蜜 。
方法：将柚子去皮除核 ， 切成片放入酒内浸泡一夜 。煮烂 ， 拌蜂蜜 ， 时时含咽 。
4、治疗冻疮 。
用料：柚子皮50克 。
方法：水煎后 ， 用其浸泡冻疮部位 ， 每日数次 。
5、治疗头痛 。
用料：柚叶与葱白各等量 。
方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上 。
6、治疗关节痛 。
用料：柚叶、生姜、桐油各20克 。
方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处 。
7、治消化不良 。
用料：柚子皮15克 ， 鸡内金、山楂各10克 ， 砂仁5克 。
方法：水煎服 。
8、治急性乳腺炎 。
用料：柚果肉200克 ， 青皮50克 ， 蒲公英30g 。
方法：水煎服 。
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