芋头是一种常见的食品 ， 它还一个别名叫做芋艿 ， 芋头不但口感香甜细腻 ， 而且易于消化 ， 含众多的维生素 ， 营养价值非常高 。芋头的功效与作用与马铃薯些相似 ， 但是比起马铃薯来 ， 芋头的功效与作用更为丰富 。
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芋头的功效与作用1、芋头具增强人体免疫力的功效
芋头具增强免疫力的作用 ， 因此体弱多病之人多多食用芋头 ， 会起到强身健体的效果 。很多癌症患者在进行放疗和化疗之后会感到身体虚弱 ， 这时候 ， 适当食用芋头 ， 就会起到辅助治疗提升免疫力的作用 。
2、芋头具防治癌症的作用
芋头含的黏液蛋白 ， 进入人体以后 ， 会转换为免疫球蛋白 ， 从而效提高人体免疫力 ， 抑制肿瘤细胞的产生 ， 是一种预防和辅助治疗癌症的食品 。
3、芋头具防止龋齿的作用
小孩子应该多吃芋头 ， 因为芋头中含大量的氟 ， 对于防止龋齿很好处 。
4、芋头具美容功效
【芋头的功效与作用】芋头可以平衡人体内的酸碱度 ， 从而起到养颜美容的作用 ， 而且还可以预防白发发生 。
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