大家都知道油桃是种好吃的水果 ， 但是大家知道大棚油桃与普通桃的区别吗？下面我给大家介绍一下 。
【大棚油桃与普通桃的区别】
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简介油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种 ， 在我国的西北地区有野生的油桃 ， 当地称为"李光桃" ， 它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样 。我国的油桃生产起步较晚 ， 早期的品种多引自欧美 ， 味道较酸 ， 由于不太符合东方人的消费习惯 ， 在生产上的影响有限 ， 也给人们留下了“油桃是酸的”的印象 。
与普通桃的区别1.油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳 ， 好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛 ， 颜色发红或微黄 ， 无亮光 。
2.油桃的皮不好剥；普通的桃子熟了时 ， 皮是可以剥的 。
3.油桃的肉质是脆的 ， 水分相对少些；普通的桃子生的时候是脆的 ， 熟了就是软的 ， 水分很多 。
4.油桃上市早些；普通的桃子上市略晚些 。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同 ， 所以能够从初夏一直卖到秋末 。
大鹏油桃油桃营养价值油桃富含维生素C ， 油桃由桃改良栽培而成 ， 比桃甜 ， 营养也丰富一些 。一个新鲜油桃所含的维生素C ， 几乎可以满足成人一天所需 。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统 ， 而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。胶原还能促进伤口结疤 ， 对伤口愈合十分重要 。油桃的皮比毛桃光滑 ， 没有讨厌的绒毛 。果肉较硬 ， 颜色有粉红、黄色、白色的 ， 比油桃香味浓 。油桃所含热量比毛桃略多 ， 平均为三十六大卡 。
吃法和禁忌油桃有很多吃法 ， 可以鲜食 ， 由于不易保存 ， 也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等 。
（1）油桃虽好吃 ， 但不可多食 。李时珍曾说：“生桃多食 ， 令人膨胀及生疮疖 ， 有损无益 。”常言“桃养人”是指食桃要适度 ， 恰到好处 ， 但鲜桃不宜贮藏 。
（2）多吃油桃容易上火 ， 凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃 。但是 ， 吃果脯就没有这个弊端 。
（3）桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效 ， 但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油 ， 泻多补少 ， 所以不要多吃 ， 桃仁吃多了 ， 可以导致中毒 ， 早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象 ， 严重者可导致心跳停止 。尤其是孕妇 ， 更不要食用 。
栽培知识土壤管理目的是为根系创造一个深厚 ， 疏松 ， 营养丰富的土壤环境 ， 应在建园前深翻施肥或先挖土集中施肥 ， 以后结合秋施基肥逐渐扩穴 。中耕锄草 。油桃根系发达 ， 要求较好的通气条件 ， 在生长季节进行多次中耕锄草 ， 保证地表疏松 ， 有利油桃快速生长 。合理间作 。幼园为提高土地光热 ， 水气资源可适当间作 ， 但以不影响生长发育 ， 不传播有关病虫害 ， 不与树体争肥水的绿肥 ， 瓜菜类 ， 豆类等低杆矮冠作物 。
施肥基肥 ， 以农家肥为主 ， 配以过磷酸钙 ， 以定植第二年起 ， 每年株施基肥150--200千克；幼树(2--4年)以氮肥为主 ， 每株年施肥1--4千克 ， 磷钾适量 ， 进入结果期 ， 逐年加大氮、磷、钾比例 ， 一般要求2：3：2为宜 ， 并适当补充其它微量元素 。
灌水年降雨在500毫米以上的地区可不灌水 ， 但春季比较干旱地区 ， 为保证正常发育或避免晚霜危害 。要求在解冻后发芽期饱灌1次 ， 封冻前灌水1次 。
整形修剪油桃树体顶端优势比较强 ， 分枝多 ， 新稍生长快 ， 花芽易形成 ， 提早培养丰产树形优为重要 ， 常采用三主枝自然开心形和两主枝开心形 ， 矮近距离分层形 ， 但要根据栽培方式 ， 密度等灵活掌握 。
养生功效 1.油桃有补益气血、养阴生津的作用 ， 尤其适合大病之后 ， 气血亏虚 ， 面黄肌瘦 ， 心悸气短者食用 。
2.油桃的含铁量较高 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 ， 另外 ， 油桃含钾多 ， 含钠少 ， 适合水肿病人食用 。
3.桃仁提取物有抗凝血作用 ， 并能抑制咳嗽中枢而止咳 ， 同时能使血压下降 ， 可用于高血压病人的辅助治疗 。此外 ， 桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用 ， 可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗 。
贮存方法将油桃放在常温的室内保存即可 。也可用保鲜袋装好 ， 密封 ， 然后冷藏于冰箱中 。
食用宜忌1.油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用 。
2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃 ， 婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌食油桃
现在大家了解大棚油桃与普通桃的区别了吧 。
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