核桃的营养价值

核桃能补脑这是众所周知的常识 , 很多孕妇都大吃核桃来给孩子补脑 , 这是真的很不错的 。

核桃的营养价值

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介绍核桃又称胡桃、羌桃 , 与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食 , 也可以榨油 。核桃仁即核桃中剥出来的仁 , 主要产于河北省和北京市京西等山区 , 山西、陕西、新疆等地也有分布 。
 
营养价值1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 , 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 , 能滋养脑细胞 , 增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化 , 降低胆固醇的作用;此外 , 核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛 , 提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E , 经常食用有润肌肤、乌须发的作用 , 可以令皮肤滋润光滑 , 富于弹性;
4. 当感到疲劳时 , 嚼些核桃仁 , 有缓解疲劳和压力的作用 。
 
食用效果核桃味甘、性温 , 入肾、肺、大肠经;
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;
主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结 。
分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾 , 涩精 。
1.破血祛瘀 。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症 。
2.润燥滑肠 。用于肠燥便秘的大便难解 。本品苦泄散瘀 , 入肝经血分 , 有较强的活血调经、祛瘀生新之功 , 适于血分瘀滞较重者 。此外 , 兼有润肠、止咳之功 。
适用人群【核桃的营养价值】一般人群均可食用
1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2. 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。

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