文章插图
1、浸泡法:将烧糊的砂锅加入热水,直至淹没烧糊有黑斑的部位,待其浸泡软后,可先用木铲去除最上面的黑斑,再用清洁剂正常洗涤即可 。
2、橙子煮水洗:将橙子切开,放在锅中煮开15分钟,然后泡2个小时,糊渣就会飘起,再用抹布清洗干净即可 。
3、用醋洗:在砂锅中放少许醋,再加满水烧,烧开后将其从火上取下,待其变成温水时再用抹布刷洗 。砂锅烧糊后的黑点会变得相当结实,食物已碳化,此时不能着急,只能待其浸泡软后再清理 。
4、用土豆洗:将土豆切成两半,在烧糊位置撒盐,将土豆来回擦锅底数次,再用清水冲洗干净即可 。
5、用蜂蜜洗:在砂锅烧糊的位置涂上一层蜂蜜,静置30分钟后用布轻擦即可 。
砂锅的保养:
【砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉】使用时要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂 。烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂 。可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长 。
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