吃法一：新鲜的苏子叶可以制成凉拌菜 。吃法二：新鲜的苏子叶可以和面粉一起炸 。吃法三：新鲜的苏子叶可以拿来腌制 。吃法四：新鲜的苏子叶可以清炒 ， 也可以和荤菜、田螺等一起炒 。
什么是苏子叶
文章插图
苏子叶为一年生直立草本 ， 高常1米余 。茎绿色或紫色 ， 方柱形 ， 有4钝棱 ， 被长柔毛 ， 两面为紫色 ， 或仅反面为紫色 ， 上面为紫绿色 。
【新鲜的苏子叶怎么吃】 苏子叶在我国南北各省区均有生长 ， 有些为野生 。苏子叶 ， 是苏子的副产品 ， 广布亚洲东部和东南部 。
苏子叶 ， 又叫紫苏 ， 为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶 ， 具有一种特殊的香气 ， 可食用 ， 也可入药 。
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