关于罗卜的营养价值与做法我想大家都很清楚吧 ， 下面和小编一起来回顾一下吧 。
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罗卜 罗卜的营养价值 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素 ， 可增强机体免疫力 ， 并能抑制癌细胞的生长 ， 对防癌 ， 抗癌有重要意义 。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动 ， 有助于体内废物的排出 。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素 ， 可增强机体免疫力 ， 并能抑制癌细胞的生长 ， 对预防癌 ， 抗癌有重要意义 。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素 ， 它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动 ， 有助于体内废物的排除 。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
4、萝卜还是一味中药 ， 其性良味甘 ， 可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒 。
适用人群 弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食 。
不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜 ， 阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜 。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜 ， 以免药效相反 ， 起不到补益作用 。
注意事项
萝卜不宜与人参、西洋参同食 。
【罗卜的营养价值与做法】 用法用量
1、萝卜适用于烧、拌、做汤 ， 也可作配料和点缀 。
2、萝卜种类繁多 ， 生吃以汁多辣味少者为好 ， 平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜 。
3、萝卜除可生食 ， 炒食外 ， 还可做药膳 ， 煮食 ， 或煎汤、捣汁饮 ， 或外敷患处 。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补 ， 所以二者最好不要同食 。若要一起吃时应加些醋来调和 ， 以利于营养吸收 。
贴士 萝卜种类繁多 ， 生吃以汁多辣味少者为好 。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜 。萝卜主泻、胡萝卜为补 ， 二者最好不要同时食用 。若要一起吃应加醋来调和 ， 以利于营养吸收 。
值得一提的是 ， 人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉 ， 殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内 ， 所以 ， 萝卜最好带皮吃 。当然 ， 萝卜虽好 ， 但吃时也要有些注意 。由于萝卜味辛甘 ， 性寒 ， 所以脾胃虚寒 ， 进食不化 ， 或体质虚弱者宜少食;萝卜破气 ， 服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用 ， 否则会影响药效 。此外 ， 由于实用生萝卜产气较多 ， 对溃疡病也不利 ， 所以有此类疾病的患者要少吃萝卜 。
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