一般需要煮5-12分钟左右 ， 具体由海螺的大小而定 ， 中等大小的海螺一般煮5-6分钟即可 ， 而大一些的海螺一般需要煮10-12分钟 ， 如果不确定海螺熟没熟 ， 可以看一下其顶部的口盖有没有开 ， 一般开了后再煮2分钟左右即可 。
煮海螺多长时间
文章插图
【煮海螺多长时间】 新鲜的海螺在快煮熟时其口盖会打开 ， 可以通过看口盖有没有开来判断是否已经煮熟 。
海螺的外壳通常都有很多的泥沙或杂质 ， 购买回来后建议静养1天左右 ， 在烹饪前最好是用食盐、小苏打浸泡20分钟左右并用手反复搓洗 。
海螺里面可能会携带有寄生虫和各种细菌 ， 一定要煮熟了再食用 ， 否则可能会导致身体出现不适 。
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