【真鸡蛋和假鸡蛋的区别】
文章插图
真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则 ， 闻起来有隐隐的腥味 ， 若敲下外壳 ， 会发出脆脆的声音 ， 打开外壳 ， 蛋黄和蛋清是不会融入到一起的 。假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋的外壳亮一些 ， 且外壳气孔、纹理分布过于均匀、干净 ， 闻起来没有腥味 ， 几乎闻不到腥味 ， 若敲下外壳 ， 声音较闷 ， 打开外壳 ， 蛋黄和蛋清会融到一起 。
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