关于山楂果的种类大家了解几种呢？下面就让我来给您具体的讲解一下吧 ， 希望您喜欢 。
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山楂果 山楂果的种类 山楂按照其口味分为酸甜两种 ， 其中酸口山楂最为流行 。
甜口山楂 ， 外表呈粉红色 ， 个头较小 ， 表面光滑 ， 食之略有甜味 。
酸口山楂又分为几个品种 ， 歪把红 ， 大金星 ， 大绵球和普通山楂(最 早的山楂品种) 。
歪把红 ， 顾名思义在其果柄处略有凸起 ， 看起来像是果柄歪斜故而得名 。歪把红山楂单果比正常山楂大 ， 现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。
大金星 ， 单果比歪把红要大一些 ， 成熟个数上有小点 ， 故得名大金星 。口味最重 ， 属于特别酸的一种 。大绵球或红棉球 ， 单果个头最大 ， 成熟时候既是软绵绵的 ， 酸度适中 ， 食用时基本不做加工 ， 保存期短 。
普通山楂 ， 山楂最早的品种 ， 个头小 ， 果肉较硬 ， 适合入药 ， 市场上的山楂罐头的主要原料 。
近年在山东地区出现新兴品种：大五棱 ， 此果果型巨大 ， 单果可达31.6克 ， 果实长圆形 ， 萼部较膨大 ， 萼洼周围有明显的五棱突起 ， 宛如红星苹果 。果皮全面鲜红 ， 有光泽 ， 果点小而稀 ， 果肉黄白色 ， 肉质细嫩 ， 味甜微酸 ， 不面不苦不涩 ， 鲜美可口 。可当水果食用 。
山楂是我国特有的药果兼用树种.山楂品种繁多 ， 鲜食和加工果均在市场上销售看好.山楂在山地 、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤 ， 均可栽培.对土壤条件要求以砂性为最好 ， 粘重土则生长较差 。用种子、分株、扦插、嫁接繁殖 。
种子繁殖：成熟的种子须经沙藏处理 ， 挖50--100厘米深沟 ， 将种子以3--5倍湿沙混匀放入沟内至离沟沿10厘米为止 ， 再覆沙至地面 ， 结冻前再盖土至地面30--50厘米 ， 第两年6--7月份将种子翻倒 ， 秋季取出播种 ， 也可第3年春播 。条播行距20厘米 ， 开沟4厘米深 ， 宽3--5厘米 ， 每米播种200--300粒 ， 播后覆薄土 ， 上再覆l厘米厚沙 ， 以防止土壤板结及水分蒸发 ， 每1hm2播种量375--450公斤 。
分株繁殖：挖出根蘖 ， 栽于苗圃进行嫁接 。扦插繁殖：春季将粗0.5--l厘米根切成12--14厘米根段 ， 扎成捆 ， 用质量分数0.3×10-6--0.5×10-6“九二零”漫后以湿沙培放6--7日 ， 斜插于苗圃 ， 灌小水使根和土壤密接 ， 15日左右可以萌芽 ， 当年苗高达50--60厘米时 ， 可在8月份初进行芽接 。
【山楂果的种类】 嫁接繁殖：春、夏、秋均可进行 ， 用种子繁殖的实生苗或分株苗均可作砧木 ， 采用芽接或枝接 ， 以芽接为主 。播种苗高至10厘米时间苗 ， 移栽行株距为50--60厘米×10--15厘米 。结合秋季耕翻施入有机肥 ， 从开花至果实旺盛期可于叶面喷无机肥 。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘖、培土等 。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题 ， 现总结出山楂的高产栽培技术如下 。
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