普洱茶是红茶吗?还没接触过该茶的朋友请看下面的介绍 。
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普洱茶普洱茶是红茶吗 普洱茶是红茶吗?相信很多人都会有这样的疑问 ， 下面就对普洱茶是红茶吗这问题介绍一下：
红茶属于全发酵茶类 ， 是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名红茶 。红茶种类较多 ， 产地较广 ， 祁门红茶闻名天下 ， 工夫红茶和小种红茶处处留香 ， 此外 ， 从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名 。
普洱茶属于黑茶 ， 是以地域命名的云南历史名茶,是中国名茶.真正的云南普洱茶的主要产区应该是临沧、思茅、保山和西双版纳,这四大产区都分布在西双版纳地区内的澜沧江中下游两岸的大山里 。依据普洱茶发酵方式的不同 ， 可分为传统普洱茶和现代普洱茶两大类：( 1) 传统普洱茶 。传统普洱茶是以云南大叶种茶树芽叶做成的晒青毛茶为原料 ， 经过缓慢的自然发酵所得到的各种茶品 ， 统称传统普洱茶 ， 也叫普洱生茶 ， 生产加工的各种茶品包括散茶、沱荼、饼茶、砖茶等 。( 2)现代普洱茶 。现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上.经过人工“湿胚渥堆”快速发酵而生产加工成的各种茶品 。包括散茶、沱茶、饼茶、砖茶等 ， 统称现代普洱茶 ， 也叫普洱熟茶 。
【普洱是红茶吗 普洱茶分为哪几类】 以上就是普洱茶是红茶吗这问题的介绍 ， 相信大家都清楚了 。
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