普洱茶的保存方法 普洱茶怎样保存

普洱茶怎样保存才能放的更久呢?相信大家对于这个问题都比较关心吧 。

普洱茶的保存方法 普洱茶怎样保存

文章插图
普洱茶 普洱茶怎样保存 普洱茶适合存放在干燥通风的地方 , 推荐存放在陶瓮和陶缸中 。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中 。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可 。存放的位置避免受到阳光直射、雨淋 , 通风 , 无异味的地方 。注意普洱茶不要和其他茶混合存放 , 生茶和熟茶不能混合存放 , 普洱茶进水后有可能水中微生物产生异菌发酵 , 影响茶变质 , 普洱茶受到阳光直射 , 会导致茶味变酸 。
保持适当的温湿度 , 对普洱茶的“陈化”是很有必要的 , 这也是以前说普洱茶能减肥的一个基础点 。一般家庭来说 , 最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近 , 早晚开窗 , 保持空气清新和对流 , 这有利于茶叶与空气中的氧气结合 , 发生非酶促自动氧化而加速“陈化” 。“透光”保存 , 是指在“自然光”下保存普洱茶 。不能将茶叶直接暴露在阳光下 , 也应尽量避免“黑暗”的环境 。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解 , 使茶叶色泽显著褐变 。光线和风的作用 , 使茶叶陈化加速 , 逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点 。现在正是春茶采收季节 , 说点辨认春茶的常识 。
【普洱茶的保存方法 普洱茶怎样保存】 这里说的“马蹄” , 非马的脚蹄 , 而是指茶中的木质化老梗 。
春茶时 , 雨水少 , 茶叶生长缓慢 , 嫩茎短 , 茶农在采摘时 , 往往不能完全按照“提采法”采摘 , 而是用指甲去掐 , 就会出现采老的现象 , 初制后 , 在干茶中 , 就会出现类似马的脚蹄一样的木质化老梗 , 俗称“马蹄” 。
少量的“马蹄” , 对茶质影响不大 , 多了 , 就不好了 。
夏茶时 , 雨水充分 , 茶叶生长快 , 采摘极少带“马蹄” , 所以 , “马蹄” , 又称为辨认春茶的一种辅助手段 。

    推荐阅读