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一、养护方法1、温度：它不耐寒，越冬的最低温度为零上五度，低于五度植株会被冻伤，会影响来年的结果率 。因此北方种植的话，冬季需要做好防冻工作 。养护温度保持在十八度到三十度之间就可以了 。
2、浇水：它生长的主要时期是在夏季，夏季水份蒸发快，因此浇水要勤一点，两天浇水一次最好，需要注意的是，每次浇水都必须把土浇透 。
3、施肥：开花前施肥的时候，一般以氮肥为主，目的是促进生长并对之前秋冬营养不足进行补充 。花后施肥要考虑结果率，除了氮肥，还要使用磷钾肥，追肥的时候一月一次就可以了 。
4、光照：长日照植株对光照的需求特别大，因此在给与它光照的时候，无需考虑强光还是散光，只需要考虑光照时间，每天的光照时间不能低于八个小时 。
二、养殖技巧1、树干涂白：在入冬之前，可以将它的树干使用树干涂白剂进行涂白，这样可以将树干上的越冬病菌和一些虫卵直接杀死，也可以避免夜冻 。
2、修剪：在入冬之前，需要适当的修剪，修剪的对象主要是一到两年生的枝条，这样做的目的是为了减少树体对养分的消耗、提高御寒能力，保证可以顺利越冬 。
三、问题诊断1、虫害：花椒棉蚜是它比较容易感染的虫害，害虫会吸附在嫩叶上吸取汁液，造成枝叶卷缩，导致植株落花落果 。治疗这种害虫，需要使用百分之四十的氧化乐果稀释液对它进行喷洒，喷洒的间隔时间为十天一次 。
2、病害：植株出现枝叶发黄、落叶的情况很可能是浇水不当导致的，虽然植株喜欢湿润的土壤，但是如果浇水不当导致土壤有积水的话，植株的根就不能呼吸，会出现根部腐烂的情况，从外观上看，就是黄叶落叶的症状，解决这个问题需要暂时停止浇水，每次只给植株的枝叶浇水，但是不给根部浇水，等根部的土壤完全干透以后，就可以正常浇水了 。
四、其它问题1、食用：它是可以吃的，更多的食用方法是制作成一种调味品食用 。
2、是否适合室内养殖：它是不适合室内养殖的，因为它的株体比较大，而且易生虫，所以不建议家庭养殖 。
【花椒的养殖方法和注意事项】
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